Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з борошна
Страви з круп
Страви з овочів
Бобові
Млинці. Налисники.
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Випічка
Паляниці. Хліб.
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Галяреткові
Торти
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Десерти
Оздоблення кондитерських виробів
Помадкою
Фігурки
Інструменти для декорування кондитерських виробів
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати. Закуски.
Підливи. Соуси.
Зупа. Борщ. Юшка.
Злакові. Овочеві.
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Аджика магрельська
АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ ВІД varenuk.com

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

Все робити в рукавицях щоб не отримати опіків шкіри!

1. Паприку помити, зрізати хвостики вийняти зернята та перемолоти (варіант густої аджики коли сік з паприки відціджується і використовується густа мякоть). 

 

  •  

    2. Перемолоти також чищений часник.

    3. Мелену паприку вимішати з часником, сіллю, коріандром та хмелі-сунелі, помістити у стерилізовані банки закрити кришками. Зберігати в холодильнику.

    4. Гостру приправу можна додавати до кетчупів чи помідорових соусів.

    Смачного :)

  •  

    Аджика магрельська, гостра грузинська - рецепт з фото, покрокове приготування.