Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Червоні макарони
АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ ВІД varenuk.com

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

1. Вимішати томатну пасту, паприку, гострий перець, сіль, воду. Додати оливкову олію, яйця, вимішати.

 

  • 2. Додати борошно, замісити тісто. Вимішене тісто накрити кришкою і відставити на 1 годину щоб тісто стало більш еластичне.

    3. Відстояне тісто розвалкувати у тонку паляницю, притрусити борошном та залишити для підсихання на 15 хв.

    4. Підсушену паляницю розрізати навпіл кожну частину скрутити у рулети які порізати товщиною 0.5 см. 

    5. Різані частинки тіста притрусити борошном, розтрусити, залишити висихати 20 хв., час від часу перевертаючи.  Готові сушені макарони можна варити відразу після сушіння, або зберігати приблизно місяць у сухому місці.

    6. У кип'ячу, підсолену воду опустити макарон. Після закипання води, коли макарон спливе, варити 1-2 хв. Готовий макарон відцідити та промити водою.

    7. Макарон підходить до риби чи рибних соусів з вигляду імітуючи лосося.

    Смачного:)

  •  

    Червоні макарони - рецепт з фото. Покрокове приготування.