Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з борошна
Страви з круп
Страви з овочів
Бобові
Млинці. Налисники.
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Випічка
Паляниці. Хліб.
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Плетінки
Фігурна випічка
Фігурні тістечка
Оздоблення пирогів
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Галяреткові
Торти
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Десерти
Оздоблення кондитерських виробів
Помадкою
Фігурки
Інструменти для декорування кондитерських виробів
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати. Закуски.
Підливи. Соуси.
Зупа. Борщ. Юшка.
Злакові. Овочеві.
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Гамбурзька запіканка
РЕЦЕПТИ НІМЕЦЬКОЇ КУХНІ

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

1. Овочі почистити порізати тонкими кружальцями, товщина картоплі 0.5 см., моркви 0.2 см.

2. Різану тонкими кільцями ріпчасту цибулю злегка прив'ялити на маслі, не смажити.

 

  • 3. Оселедець почистити від шкіри, нутрощів та порізати невеликими кубиками.

    4. Майонез, сметану, 10 г масла, щіпку карі вимішати.

     

    5. Форму діаметром 22 см. змастити маслом на дно форми викласти пошарово:

    - картоплю.

    - частину цибулі порею,

    - моркву,

    - притушену ріпчасту цибулю,

    - оселедець,

    - другу частину цибулі порею,

    - картоплю,

    - крихти перетертого печива крекер,

    - соус сметанно-майонезний.

    при бажанні деякі шари посолити.

     

    6. Пекти у закритій посудині при температурі 200 градусів °С від 50 хв до 1 год.

     

     Смачного:)

  •  

    Гамбурзька запіканка - рецепт. Покрокове приготування з фото. Страви німецької кухні.