Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Гарбузові оладки

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

1. 400 г гарбуза, чищеного (від насіння та шкірки), потерти на грубій тертці, додати 100 мл води, варити під покришкою.

  • 2. Розварений гарбуз перетерти блендером та остудити.

    3. Збити 2 яйця, додати сіль, 10 г цукру, гарбузове пюре, 1 ч.л. порошку для випічки, вимішати, можна додати 50 чи 100 г борошна (50 г борошна млинці будуть більш пухкіші та ніжніші, з 100 г борошна млинці вийдуть більш плотніші), масу збити.

  • 4. Млинці смажити на тефлоновій сковорідці діаметром 14 см, змащеній олією. При смаженні користуватись гелевою лопаткою. Якщо тісто густіше, можна смажити оладки на більшій сковорідці, тісто викладати порційно, ложкою.

    5. Подавати з корицею та цукром.

    Смачного:)

    Гарбузові оладки - фото рецепт. Покрокове приготування.