Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Гречана пісна зупа
АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ ВІД varenuk.com (пісні, вегетаріанські страви)

Приготування:

1. До 1.5 чи 2 л.  кип'яченої води (таку кількість наскільки хочете щоб зупа була рідка чи густа) додати 200 г. різаної кубиками бульби, 150 г. перебраної, митої гречки, варити.

  • 2. На 2-3 ст.л. олії смажити 100 г. дрібно різаної цибулі. 

    3. До смаженої цибулі додати 70 г. тертої на дрібній тертці моркви, смажити разом з цибулею.

    4. До пів готової картоплі та гречки додати смажені цибулю з морквою, 1 ст.л. солі. Варити до готовності. Окремо приготувати пшеничні лазанки.

  • 5. За 5 хв. до кінця варіння зупу заправити лавровим листом, 2 горошинами запашного перцю, 1 ч.л. хмелі-сунелі.

    6. При подачі до зупи дають окремо варені пшеничні лазанки, заправляють різаною зеленню кропу, петрушки та меленим чорним перцем.

    Смачного:)

    Гречана пісна зупа - рецепт з фото. Покрокове приготування пісних страв. Пісні супи до Великого посту. Авторський рецепт. Вегетаріанські страви.