Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Піца "Маргарита"

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

1. Змішати 150 г теплої води, 1 ст.л. оливкової (або соняшникової) олії, 7 г дріжджів, 2 г солі, 0.5 ч.л. цукру. Додати 250 г борошна, замісити тісто, яке накрити, відставити в тепле місце на 1 год.

 

 

  • 2. Соус для тіста

    100 г помідорів чері порізати, перетерти блендером та протерти крізь ситко.

     

    До помідорової пасти додати 0.5 ч.л. цукру, щіпку солі, 1 зубець душеного часнику, 0.5 ч.л. сушеного чи дрібно різаного свіжого базиліку. Масу вимішати, прокип'ятити. Тісто змащувати охолодженим соусом. 

    3. Тонкими плястерками порізати 120 г помідорів чері та 150 г сир моцарела.

     

    4. Підсипаючи борошно розвалкувати тісто у тонкий млинець діаметром 30 см та викласти у змащену олією форму.

    5. Тісто намастити приготованим соусом, викласти тонко різані помідори, сир моцарелу, притрусити базиліком, сіллю та скропити оливковою олією, залишити на 15 хвилин.

    6. Пекти у газовій духовці, на середній полиці 17-20 хвилин при температурі 220 °C.

  • 7. Гарячу розрізати на 8 частин.

     

    Смачного:)

    Піца "Маргарита" - фото рецепт. Покрокове приготування.