Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Квасолевий суп з перцем
УКРАЇНСЬКА КУХНЯ

Приготування:

1. 200 г квасолі білої замочити на 12 годин. Через 12 годин воду злити, залити чистою водою, посолити, додати щіпку кмину, поставити варити.

 

  • 2. Смажити 160 г різаного шпондера та 120 г різаної кубиками цибулі, коли цибуля засмажиться додати 230 г різаних мисливських ковбасок, смажити.

    3. До смаженого додати різаний кубиками червоний перець 230 г, 1 ч.л. хмелі-сунелі, щіпку гострого перцю чилі, 3 зубки душеного часнику, смажити до 1 хв. Смаженину залити 1.5 л кип'яченої води, додати відціджену зварену квасолю, сіль, варити до 15 хв. В кінці варіння додати різану зелень петрушки та кропу.

  • Смачного:)

    Квасолевий суп з перцем. Рецепт з фото. Покрокове приготування.