Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Лаваш
ПІСНІ СТРАВИ
  • ГОТУЄМО:

    1. Закип'ятити воду, відміряти 50 мл. У гарячій воді розчинити сіль додати олію.

    2. У миску всипати борошно. У борошні зробити заглиблення куди влити воду з олією, температура води приблизно 60-70 градусів. Ложкою вимішати борошно з водою. Потім руками замісити м'яке тісто. 

    3. Вимішане тісто накрити плівкою і залишити на 30 хв.

    4. Тісто поділити на 3 частини приблизно по 50 г і розкачати у тонку круглу паляницю товщиною 1 мм діаметром 24 см.

    5. У розігріту сковорідку викласти паляницю. Смажити на сухій сковорідці с кожної сторони під покришкою.

  • 6. Спечені паляниці змастити водою і помістити під плівку викладаючи одна на одну.

     Паляниця повинна бути еластична і не пересушена.

    7. Паляниці тримати у поліетиленовій торбинці щоб тісто не висихало.

    8. У паляницю загортають начинку з м'яса, овочів чи риби.

     Смачного:)

     

    Лаваш - рецепт. Покрокове приготування з фото. Пісні страви. Пісні страви до Великого посту.