Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Макарон мушельки з овочево-м'ясною підливою
Овочево-м'ясна підлива

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

Макарон мушля з підливою з курячого м'яса та  овочів тушених у вершковому соусі.

 

1. 500 грамову курячу тушку варити в 1.5 л. води до пів-готовності. Додати терту моркву 100 г, різану цибулю порею 100 г, петрушку 20 г, селеру 10 г, варити 40-30 хв.

  • 2. 25 г сушених помідорів розмочити у воді, або 200 г свіжих помідорів бланшувати, зняти шкірку та нарізати кільцями.

    3. 200 г брюсельської капусти зварити з сіллю. Варену розрізати на чотири частини.

    4. 250 г курячого м'яса з росолу дрібно порізати, смажити на 2 ст.л. олії. Додати мочені чи свіжі помідори, різану брюсельську капусту, 0.5 ч.л. орегано, 300 мл курячого росолу, 2 зубці душеного часнику, сіль, перець до смаку. Тушити під покришкою. 

     

    5. До тушених овочів додати 200 мл вершків збитих з 0.5 ч.л. борошна та відставити з вогню.

  •  

    6. Зварити 300 г макарону мушля. 

     

    7. Макарони подавати з овочево-м'ясною підливою.

    Смачного:)

    Макарон мушельки з овочево-м'ясною підливою - фото рецепт. Покрокове приготування.