Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
  • ГОТУЄМО:

    І) тісто:

    1. Збити окремо білки і жовтки з цукром (білки у густу піну). Збиті жовтки і білки з'єднати продовжуючи збивати;

    2. До збитої маси, поступово додаємо не припиняючи збивання, сметану, мед, порошок до печива, олію, кілька крапель рому,  мелені горіхи, просіяне борошно.

    3. Тісто повинно бути як густа сметана.

    4. Викладаємо тісто у форму для кексу, ставимо у добре розігріту духовку на 180С  поступово зменшуючи температуру до 150 С, приблизно на 1 год.

    ІІ)  поливу:

    1. Кекс можна вживати без додатків, але при бажанні, смак можна урізноманітнити поливою. 

    2. Сметану збити з цукром, додати лимонну цедру, якщо полива не достатньо густа, можна додати згущувач до сметани і знову збити.

    3. Поливу викладаємо на тарілку і посипаємо ягодами чи поливаємо варенням.

    Можна скористатись іншими рецептами поливи.

    Смачного:)

     

     

  • Медовий кекс з горіхами - рецепт з фото. Випічка Західної України. Покрокове приготування. Смачний рецепт, простий в приготуванні. Тісто можна випікати як пляцок і як кекс.