Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Млинці з солодкою сирною начинкою
Налисники з солодкою сирною начинкою

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

Смачні млинці/налисникик з солодкою кремово-сирною начинкою.

Особливість тіста на кожне 1 яйце 100 мл молока, 5 г олії, 1 г солі, 2-3 г цукру, 40г борошна.

  • Тісто

    1. Збити у піну 300 мл молока, 3 яйця, 9 г цукру, 3 г солі, 15 г олії. Додати  120 г борошна, збити. Текстура тіста повинна вийти текуча, таке тісто легко виливається на сковорідку, млинці/налисники виходять тонкі.

    2. До гарячого розігріти тефлонову сковорідку та скропити олією. Смажити млинці у сковорідці дно якої 18 см у діаметрі. Виходить 13 млинчиків. При смаженні користуватись гелевою лопаткою.

    Начинка

    1. 2 яйця або 2 яєчні жовтки збити з 80 чи 50 г цукру у піну на водяній бані.

    2. 500 г перетертого сиру вимішати з пареними родзинками, ваніллю та збитими на пару яйцями.

    3. Начинку розподілити на 13 налисниках, якщо начинки забагато тіста можна зробити більше та як особливість рецепту  тіста на кожне 1 яйце 100 мл молока, 5 г олії, 1 г солі, 2-3 г цукру, 40г борошна.

    4. Налисники скрутити краями до середини і  в три завертання.

    5. Скручені налисники смажити з обох боків, на вершковому маслі, на малому вогні під покришкою.

  • 6. Подавати зі сметаною.

    Смачного:)

    Млинці з солодкою сирною начинкою - фото рецепт. Покрокове приготування.