Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Налисники з гречкою та м'ясом

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

  • 1. Приготувати налисники за рецептом "Тісто на млинці".

    2. Жирну свинину 200 г, курячу печінку 300 г, цибулину 50 г, 20 г кореня петрушки, 3 г солі, 3 горошини чорного перцю, залити 1 л води, накрити кришкою і варити до готовності. Замість вареного м'яса та печінки можна використати 200 г свинної тушонки та 300 г печінкового паштету.

    3. Гречку промити, залити 400 мл м'ясного навару, якщо варити на воді тоді додати 3 г солі. 

    4. 100 г цибулі порізати кубиками та посмажити на 30 г смальцю. Зварене м'ясо, печінку, смажену цибулю перемолоти. 

    5. Мелене м'ясо з цибулею вимішати з відвареною гречкою за потреби посолити, поперчити, додати 200 мл м'ясного навару.

    6. Начинку поділити на 18 рівних частин, розкласти на налисники та скрутити у рулетики.

     

  • 7. Перед подачею налисники смажити на вершковому маслі. Подавати з грибною чи м'ясною підливою.

     Смачного:)

     

    Налисники з гречкою та м'ясом - рецепт з фото. Покрокове приготування.