Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Плетена булка "коса"
Плетенка коса

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

 

ВІДЕО РЕЦЕПТ

 

  • 1. 250 мл теплого молока, 30 масла топленого охолодженого, 1 яйце, 30 г цукру, 2 г солі, 15 г дріжджів - вимішати.

    2. Додати 440 г просіяного борошна, вимісити тісто.

    3. Тісто поставити для бродіння у тепле місце на 1 годину.

    4. Коли тісто збільшиться у двічі виробити плетенку як показано у відео.

    5.  Виплетену булку викласти на лист для випічки змащений жиром змастити 1 жовтком змішаним з 1 ч.л. води, залишити на 30 хвилин для підходу тіста.

    6. Коли булка збільшиться змастити ще раз розведеним з водою яєчним жовтком  присипати маком.

    7. Випікати у розігрітій до 220 градусів духовці, на середній полиці, спочатку при температурі 220 градусів протягом 10 хв та 10 хв при температурі 180 градусів.

    8. Булку вийняти з духовки, змастити середину 1 жовтком розведеним з 1 ч.л. води, притрусити середину маком. Пекти ще 10 хв при 180 градусах.

    9. Гарячу випечену булку скропити водою, накрити рушником та залишити на 30 хв. 

    Смачного:)

  •  

    Плетена булка "коса" - відео рецепт. Покрокове приготування.