Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з борошна
Страви з круп
Страви з овочів
Бобові
Млинці. Налисники.
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Випічка
Паляниці. Хліб.
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Галяреткові
Торти
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Десерти
Оздоблення кондитерських виробів
Помадкою
Фігурки
Інструменти для декорування кондитерських виробів
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати. Закуски.
Підливи. Соуси.
Зупа. Борщ. Юшка.
Злакові. Овочеві.
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Пляцок з вареним сирним кремом
РЕЦЕПТ ВІД varenuk.com (рецепт авторський, при використанні посилатись на дану статтю)

Приготування:

1. Яйце, яєчний жовток, цукор, порошок до печива, сметана,  маргарин вимішати у однорідну масу додати борошно замісити тісто, яке поділити на три частини та поставити на 30 хв в морозильну камеру.

  • 2. Охолоджене тісто підсипаючи борошно розвалкувати у плястерок, викласти у форму розміром 23х23 см. змащену маргарином. Випікати три паляниці, кожну 7 хв при температурі 220 градусів.

    3. Сир перемолоти додати, яєчні жовтки, цукор, ваніль, терту цедру лимона, топлене масло. Сирну масу вимішати поставити на вогонь. Крохмаль розвести з молоком і додати до гарячої сирної маси, заварити крем. Сирний крем охолодити до теплого стану. 

    4. Крем поділити на дві частини. Перемазати коржі теплою сирною масою. Зверху готовий пляцок залити топленим шоколадом.

    5. Пляцок залишити у приміщенні до пом'якшення коржів, після поставити в холодильник.

    Смачного:)

  • Пляцок з вареним сирним кремом - рецепт з фото. Покрокове приготування. Випічка Західної України.