Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Пиріжки з капустою
АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ ВІД varenuk.com (пісні страви)

Приготування:

1. До 150 г. води додати 2 г. солі, 5 г. цукру, 15 г. дріжджів, 1 ч.л. хмелі-сунелі, 50 г. тертої цибулі, 20 г. олії, 5 г. горілки. Вимішати додати 300 г. борошна. Накрити тісто і поставити для підходу в тепле місце.

  • 2. Різану кубиками цибулю смажити на олії. Додати шатковану капусту, смажити на великому вогні. Смажену капусту посолити тушити під покришкою до готовності на малому вогні. 

    3. Капусту перемолоти, додати відварений рис, різану зелень петрушки та кропу, чорний перець.

    4. Тісто підмісити 20 г. борошна, поділити 12 частин, розкласти начинку, зліпити пиріжки. 

  • 5. Розігріти 150 г. олії з 1 ч.л. спирту. Смажити пиріжки до готовності. 

    6. Смажені пиріжки промокнути серветкою від зайвого жиру. 

    7. Скласти пиріжки в посудину та накрити покришкою для зм'якшення.

    Найкращі свіжі.

    Смачного:)

    Пиріжки з капустою (пісні) - рецепт з фото. Покрокове приготування. Пісні страви до Великого посту. Авторський рецепт.