Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Салат з буряка та оселедця

Приготування:

1. Буряк підготувати напередодні:

- приготувати соус для буряків: розтопити 30 г. вершкового масла з 1 ч.л. меду та щіпкою солі;

- буряки вимити зробити глибоку виямку у яку залити соус;

 

- кожен буряк окремо огорнути фольгою і поставити запікати у духовку при температурі 180 градусів протягом 45 хв.

  • 2. Оселедець промити, скропити соком лимона та поставити маринувати в холодильник на 30 хв.

     

    3. Приготувати салатний соус:

    - очистити цибулю, нарізати і змішати з гірчицею і майонезом;

    - додати дрібно нарізану петрушку, кріп;

    - приправити свіжомеленим перцем.

     

    4. Готуємо салат:

    - запечені і охолоджені буряки нарізати кубиками;

    - яблука можна не чистити з шкірки, порізати їх кубиками;

    - також кубиками порізати оселедці;

    - додати салатний соус та вимішати.

     

    Смачного:)

  • Салат з буряка та оселедця - рецепт. Покрокове приготування з фото.