Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Салат з печеного перцю та моркви
АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ ВІД varenuk.com (пісні, вегетаріанські страви)

Приготування:

1. Болгарський перець 330 г. помити намастити олією та запекти в духовці.

  • 2. 40-30 г. олії посмажити з 1 ч.л. зерен гірчиці.

    3. Потерти 210 г. моркви.

    4. Порізати 60 г. синьої цибулї дрібними кубиками та вим'яти з сіллю.

    5. Печений болгарський перець почистити від шкіри та порізати кубиками.

    6. Вимішати терту моркву, смажені зерна гірчиці з олією, порошком перцю чілі та різаним перцем.

    7. Додати різану зелень петрушки, кілька крапель лимонного соку та сіль до смаку. 

     

  • 8. Подавати салат з вареною картоплею в шкірці, з сіллю та лляною олією.

    Смачного:)

    Салат з печеного перцю та моркви. Рецепт з фото. Покрокове приготування.