Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Шоколадний з вишнями
Пляцок "Шоколадний з вишнями"

Приготування:

При використанні рецепту посилатись на дану статтю!

Вишня в шоколадно-горіховому тісті з ароматом цитрини та цинамону. Ідеальний десерт для романтичної вечері. 

ВІДЕО РЕЦЕПТ

    

    Перелік продуктів:

    для тіста:

    - вишні: 400 г (без кісток приблизно 300 г або консервованих);

    - вершкове масло або маргарин: 200 г;

    - цукор: 250 г;

    - яйця: 6;

    - цедра лимона: 1;

    - сіль: щіпка;

    - кориця: 1/2 ч.л.;

    - ліщина: 100 г;

    - мигдаль: 100 г;

    - борошно: 150 г;

    - порошок до печива: 1 ч.л.;

    - молочний шоколад: 200 г;

    - молоко: 50 мл.

    додатково:

    - форма роз'ємна: 25х25 см або кругла діаметром 25 см;

    - олія: 1 ст.л.;

    - борошно: 1 ст.л.

    для посипки:

    - какао: 2 ст.л.

  • ФОТО РЕЦЕПТ

     

    1. Розтопити на водяній бані до однорідної маси: 200 г масла вершкового (можна також маргарин); 200 г шоколаду; 50 мл молока.

    2. Перетерти 100 г ліщини та 100 г мигдалю.

    3. Збити у піну 6 яєць. 

    4. До збитих яєць поступово, збиваючи яєчну масу, додати 250 г цукру.

     5. До яєчної маси додати: охолоджену шоколадну масу; терті горіхи мигдаль та ліщину; 1/2 ч.л. кориці; 1 ч.л. порошку до випічки; цедра 1 лимона; щіпку солі.  Масу збити та вимішати.

    6. Додати 150 г борошна, вимішати.

     7. Додати 300 г вишень без кісточки (цілих вишень приблизно 400 г).

     8. Роз'ємну форму 25х25 см змастити 1 ст.л. олії та притрусити 1 ст.л. борошна. У форму вилити тісто.

     9. Духовку розігріти до 220 °C.  Пекти на середній полиці духовки 15-20 хв при 220 °C та 1 годину при 180 °C. Випечений пляцок залишити в формі до вистигання. Охолоджений вийняти з форми за допомоги ножа.

    10. Готовий пляцок притрусити какао 2 ст.л..

  • Смачного:)

    Пляцок "Шоколадний з вишнями" - фото та відео рецепт. Покрокове приготування.