Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Макаронні вироби
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Сири
Випічка
Піца
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Шпецлі (Spätzle)
ВІДТВОРЕННЯ РЕЦЕПТІВ НІМЕЦЬКОЇ КУХНІ

Приготування:

1. Збити воду, яйце, мускатний горіх, сіль. Додати борошно замішати тісто.

  •  

    2. Закип'ятити воду з сіллю. У кип'ячену воду перетерти тісто. Варити кілька хвилин.

    3. Цибулю вим'яти з сіллю, підсушити на сковорідці, додати воду яку викип'ятити, додати масло та просмажити.

    4.  До скарамелізованої цибулі додати шпецлі тертий сир, смажити до розтоплювання сиру. 

    5. Шпецлі можуть бути як самостійною стравою так і додатком до інших страв.

    Смачного:)

     

  •  

    Шпецлі (Spätzle) - рецепт з фото. Покрокове приготування. Страви німецької кухні.