Салати
Закуски
Перші страви
Основи для супів
Юшки
Борщ
Супи
Крем-супи
Солодкі супи
Додатки до супів
Другі страви
Страви з яєць
М'ясні страви
Страви з риби
Страви з грибів
Страви з борошна
Страви з круп
Страви з картоплі
Страви з овочів
Бобові
Млинці/Налисники
Галушки
Вареники
Пісні страви
Пісні супи
Пісні другі страви
Пісні солодощі
Соуси
Молочні страви
Випічка
Паляниці/Хліб
Випічка з листкового тіста
Формування тіста
Пляцки
Фруктові
Бісквіт
Ягідні
Сирники
Макові/Горіхові
Медівники
Шоколадні
Торти
Желейні
Креми/Помадки
Креми
Помадки
Тістечка
Кекси
Капкейки
Десерти
Оздоблення кондитерських виробів
Помадкою
Фігурки
Інструменти для декорування кондитерських виробів
Консервація фруктів ягід
Оцет/Олія
Замінники цукру
Сушені
Квашені
Делікатеси
Приправи фруктові
Мариновані
Напівфабрикати
Сироп
Зацукровані
Варення
Джем
Повидло
Желе
Цукати
Консервація овочів грибів
Зелень
Баклажани
Напої
Українська кухня
Галицька кухня
Салати/Закуски/
Підливи/Соуси
Зупа/Борщ/Юшка
Злакові/Овочеві
Страви з м'яса
Солодощі
Закарпатська кухня
Старовинні страви
Козацькі страви
Традиційні українські страви
Страви на Святвечір
Традиційні
Різдвяні десерти
Великодні страви
Історична кухня
Польська кухня
Італійська кухня
Продукти середньовіччя
Французька кухня
Англійська кухня
Рослини
Технологія приготування
Консервація
Пряні рослини
Приправи
Продукти
Відбивна тушена в майонезі

Приготування:

1. 300 г. м'яса 2-ва плястерка відбити, посолити, поперчити. Залишити маринувати 30 хв.

  • 2. 40 г. цибулі почистити, порізати кружечками, посмажити на 1 ст.л. олії.  

     

    3. Мариноване м'ясо обкачати в 20 г. борошна.

    4.  М'ясо смажити на 1 ст.л. олії до рум'яної скоринки.

     

    5. Сир потерти.

    4. На дно жаровні викласти шарами:

    - смажені плястерки м'яса,

    - на м'ясо смажену цибулю,

    -на цибулю майонез,

    - на майонез тертий сир, додати 50 мл. води.

     

    5. Тушити в духовці під покришкою 15 хв при температурі 220 градусів.

  • 6. М'ясо подавати гарячим з гарніром.

     Смачного:)

    Відбивна тушена в майонезі. Рецепт з фото. Покрокове приготування.